Η αρμονική συνεργασία της μέλισσας με τα άνθη, το μελίτωμα των δέντρων και τα βότανα του δάσους, δημιουργεί το περίφημο μέλι δάσους «Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη».
Το σπάνιο αυτό αποτέλεσμα, που παράγεται στα ελληνικά όρη, χαρακτηρίζεται για το δυνατό του άρωμα και τη γλυκιά, βελούδινη γεύση του. Με σκούρο, σχεδόν μαύρο, χρώμα και παχύρευστο σώμα, αποτελεί βάλσαμο για τον ανθρώπινο οργανισμό. Φημίζεται για τις αντιοξειδωτικές του δράσεις και τις αντισηπτικές του ιδιότητες.
