Χρυσές οι κυπριακές ποικιλίες του Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στον Διεθνή Διαγωνισμό Berliner Wine Trophy

Στον διεθνή και καταξιωμένο διαγωνισμό Berliner Wine Trophy αναδείχθηκαν, για ακόμη μια φορά, τα κρασιά του Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη, λαμβάνοντας χρυσά μετάλλια για κρασιά που είναι δημιουργημένα…


Summer Wine Cocktails με κρασί Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη

Η εποχή το επιβάλλει περισσότερο από ποτέ και τα κοκτέιλ έχουν την τιμητική τους. Δροσερά και δημιουργημένα με αρκετή φαντασία μπορούν να συνοδεύσουν τα καλοκαιρινά σας απογεύματα στη βεράντα, στην…


Η Πρωμάρα με μια ματιά

Η Πρωμάρα είναι μία λευκή γηγενής ποικιλία, η οποία παρέμεινε αθέατη για αρκετές δεκαετίες. Εντοπίστηκε για πρώτη φορά από τον Mouillefert τον 19ο αιώνα και καταγράφηκε ως Πρωμάρα από το…


Κοκορέτσι φούρνου #OÍKADE

Κοκορέτσι στο φούρνο, ο νούμερο ένα πασχαλινός μεζές! Φτιάξτε κοκορέτσι στο φούρνο του σπιτιού σας, σε ταψί ή στη γάστρα! Σερβίρετέ το πλάι με Γιαννούδι κρασί OÍKADE Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη και…


Ελληνική χωριάτικη σαλάτα #Playiá Rosé Dry

Σερβίρετε αυτή την φρέσκια, δροσερή αυθεντική χωριάτικη Ελληνική σαλάτα, μαζί με πιτούλες για ορεκτικό ή και συνοδευτικό και συνοδεύστε την με το κομψό και αρωματικό ροζέ κρασί Οίνου Γη-Κτήμα…


Παραδοσιακή Φλαούνα #Thaleró

Μεγάλη Πέμπτη ή Μεγάλο Σάββατο το έθιμο προστάζει φρεσκοφουρνισμένες φλαούνες. Ταιριάξτε αυτό το νόστιμο, κυπριακό, παραδοσιακό μας έδεσμα με ένα ποτήρι «Thaleró» από το «Οίνου Γη – Κτήμα…


Πασχαλινός οβελίας #Geroklima

Το αρνί οβελίας, είναι ένα πανελλαδικό πασχαλινό έθιμο, όπου ένα ολόκληρο αρνί περασμένο στη σούβλα σιγοψήνεται πάνω από κάρβουνα. Ξεκινήστε τις ετοιμασίες σας πρωί-πρωί για να απολαύσετε το κρέας…


Τάρτα με αχλάδια #Thaleró

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό, φρουτώδες, νόστιμο και απλό επιδόρπιο εντελώς από την αρχή, μόνο με φρέσκα αχλάδια και μερικά βασικά υλικά που βρίσκονται πάντα στο ντουλάπι σας. Απλώς ανοίξτε…


Εύκολη και λαχταριστή βασιλόπιτα #Commandaria

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα κέικ – αφράτη, φουσκωτή και νόστιμη. Για την πιο γιορτινή ημέρα του χρόνου, μην παραλείψετε να την συνοδεύσετε με την Commandaria «Οίνου Γη – Κτήμα…


Γιορτινή πέρδικα με κυδώνια #Oíkade

Στην Ελλάδα και στην Κύπρο οι πέρδικες είναι αγαπημένο είδος κυνηγίου που μαγειρεύεται συνήθως στην κατσαρόλα. Στο εξωτερικό, ωστόσο, οι πέρδικες είναι από τις καλύτερες και πιο περιζήτητες gourmet…


Virtual Tour στο οινοποιείο Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη

Στο Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη η καινοτομία είναι ενσωματωμένη στη φιλοσοφία μας και πλέον εναρμονισμένοι στα νέα ψηφιακά δεδομένα της εποχής, σας παρέχουμε τη δυνατότητα να μας «επισκεφθείτε» από…


Vegan Christmas Cake (χριστουγεννιάτικο κέικ) #Commandaria

Παρ’ότι vegan αυτό το Christmas Cake δεν κάνει συμβιβασμούς όσον αφορά στη γεύση του. Μην αφήσετε τη μακριά λίστα των υλικών να σας τρομάξει, καθώς η συγκεκριμένη συνταγή είναι αρκετά εύκολη, τέλεια…


Διεθνής Ημέρα Μαραθεύτικου με Geróklima και Rodámbelo στην κάβα Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στη Λεμεσό!

Από αυτή τη χρονιά και κάθε χρόνο η Oenognosia και η ομάδα Οινοφίλων ΟίνοΑρτ γιορτάζουν τη Διεθνή Ημέρα Μαραύτικου! Αναγνωρίζοντας ότι η ερυθρή, αυτή, ποικιλία κατέχει ψηλή θέση μεταξύ των γηγενών…


Το Γιαννούδι με μια ματιά

Το ερυθρό γηγενές Γιαννούδι, αν και ιδιαίτερα σπάνιο, αποτελεί τη νέα προοπτική της κυπριακής οινολογίας και οινοποίησης για παραγωγή ποιοτικών ερυθρών κρασιών με τοπικό χαρακτήρα. Τα…


Glühwein #PlayiáCuvéeSpéciale

Φτιαγμένο με ζεστό ερυθρό κρασί και πολλά πολλά μπαχαρικά, το Glühwein έχει την τιμητική του την εποχή αυτή, καθώς, πέρα από τον λειτουργικό του ρόλο -δηλαδή να μας ζεστάνει- οι μυρωδιές του…


Ανοιχτές Πόρτες στο Οινοποιείο Οίνου Γη - Κτήμα Βασιλειάδη #3

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ Μπορεί να χάσαμε μία χρονιά, όμως δεν ξεχάσαμε πώς είναι να ανοίγουμε τις πόρτες μας για όλους! Με αφορμή την Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού ανοίγουμε τις πόρτες του οινοποιείου…


Ελληνικό στιφάδο #Geróklima

Καθώς μπαίνουμε στους χειμερινούς μήνες που απαιτούν κόκκινο κρασί, το Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη έχει να σας προτείνει την τέλεια συνταγή για ελληνικό μοσχαρίσιο στιφάδο. Ζουμερό και τρυφερό…


Αστακομακαρονάδα με ντοματίνια #PlayiáRoséDry

Η συγκεκριμένη αστακομακαρονάδα με ντοματίνια είναι η τέλεια συνταγή για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας! Ξοδέψτε λίγα επιπλέον χρήματα και χρόνο στην κουζίνα για να ετοιμάσετε αυτό το σπιτικό δείπνο…


Αχλάδια ποσέ με κόκκινο κρασί και παγωτό #Commandaria

Τα αχλάδια ποσέ ή στα γαλλικά Poire à la Beaujolaise, δηλαδή «αχλάδι αλά μποζολαί», είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο της γαλλικής αμπελουργικής περιοχής Beaujolaise και προέρχεται από τη γαστρονομική…


Συναυλία Ηλίας Ανδριόπουλος «Μεθύστε με το αθάνατο κρασί του Εικοσιένα»

Με μια μεγάλη συναυλία στο οινοποιείο Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη, θα ολοκληρωθούν οι εορτασμοί για τα 200 χρόνια από την Εθνική Παλιγγενεσία, υπό τις μουσικές του κορυφαίου συνθέτη Ηλία…


Πολίτικα ντολμαδάκια με μπεσαμέλ #PremiumChardonnay

Μία από τις πιο γνωστές πολίτικες συνταγές της Σμύρνης και της Κωνσταντινούπολης, τα ντολμαδάκια γιαλαντζί με μπεσαμέλ αποτελούν ένα από τα πιο πολλά υποσχόμενα ορεκτικά ή και κυρίως πιάτα σε ένα…


Ριζότο με θαλασσινά #Rodámbelo

Ένα υπέροχο ζουμερό ριζότο θαλασσινών που θα σας ενθουσιάσει. Η περίσταση απαιτεί καλό κρασί, γι’ αυτό και το Rodámbelo από την κάβα του Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη θα σας ανταμείψει! Υλικά: 2…


Oenou Jazz Festival

Εις υγείαν των ερώτων, το ποτήριον το πρώτον Το Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη, σε συνεργασία με το Dream Theatre Productions παρουσιάζουν για πρώτη φορά στο Όμοδος, το μουσικό φεστιβάλ Oenou Jazz…


Τραγανό τηγανιτό κοτόπουλο #WhiteMelody

Επιλέξτε μηρούς χωρίς κόκαλα για να φτιάξετε το απόλυτο τηγανητό κοτόπουλο στο σπίτι. Ακολουθήστε την πιο κάτω συνταγή για το πιο τραγανό αποτέλεσμα και νόστιμο αποτέλεσμα! Συνδυάστε το τηγανιτό…