Τα κόκκινα κρασιά του Αγίου Βαλεντίνου
«Το κρασί είναι ένα απόσταγμα με προσωπικότητα. Φέρνει τον κόσμο κοντά και ήταν ανέκαθεν συνδεδεμένο με γιορτές και ιδιαίτερες περιστάσεις», τονίζει η sommelier Φανή Κολάκη και δεν θα μπορούσαμε να…
Τα κρασιά του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού!
Η πιο όμορφη και ζεστή περίοδος του χρόνου είναι κοντά κι αν μη τι άλλο οι προετοιμασίες για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, τις δεξιώσεις, τα πάρτυ και τις επισκέψεις βρίσκονται στο αποκορύφωμά τους!…
Παέγια με θαλασσινά #Pente Litharia
Μια ισπανική συνταγή με καταπληκτικές γεύσεις που μυρίζει θάλασσα! Συνοδεύουμε με ένα ποτήρι λευκό κρασί “Πέντε Λιθάρια” από το «Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη». Υλικά: 50 γρ.…
Πώς μπαίνουν τα φρούτα στο ποτήρι μας;
Δοκιμάζουμε ένα ποτήρι Ξυνιστέρι και μας θυμίζει εσπεριδοειδή φρούτα με λεπτές νότες λευκών λουλουδιών, ενώ ένα Μαραθεύτικο μας βγάζει κάτι από μαύρα μούρα και κόκκινα φρούτα του δάσους. Προφανώς…
Το Ξυνιστέρι με μια ματιά
Το Ξυνιστέρι είναι μία από τις πιο χαρακτηριστικές γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου και η πιο πολυφυτεμένη. Λευκή ποικιλία, πολυδύναμη, μπορεί να συνδυαστεί με άλλες ποικιλίες και να δώσει…
