Μπακαλιάρος σκορδαλιά #AlbaDómina
Οι ετοιμασίες για το οικογενειακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου έχουν ήδη ξεκινήσει. Η μέρα αυτή, πέρα από μεγάλη γιορτή του έθνους και της ορθοδοξίας δεν παύει να αποτελεί και μια καλή ευκαιρία για να…
Γαριδομακαρονάδα με λεμόνι και βασιλικό #Ζιβανία
Κάντε την Καθαρά Δευτέρα να μυρίζει θάλασσα ετοιμάζοντας αυτήν τη μεσογειακή συνταγή για εσάς και την οικογένειά σας. Συνοδεύστε τα ζυμαρικά σας με την αρωματική ζιβανία του Οίνου γη – Κτήμα…
Σπαγγέτι Amatriciana #Geróklima
Μαγειρέψτε αυτή την εύκολη ιταλική Amatriciana με σπαγγέτι και κοκκινιστή σάλτσα με μπέικον και εντυπωσιάστε το έτερον σας ήμισυ. Απολαύστε με ένα ποτήρι εκλεκτό Geróklima από την κάβα του «Οίνου Γη…
Λαχταριστή και Εύκολη Βασιλόπιτα #Commandaria
Ετοιμαζόμαστε να υποδεχτούμε τη νέα χρονιά με την πιο νόστιμη σπιτική βασιλόπιτα! Για την πιο γιορτινή ημέρα του χρόνου, μην παραλείψετε να την συνοδεύσετε με την Commandaria «Οίνου Γη – Κτήμα…
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο #Geroklima
Μια απλή, μα χορταστική και πεντανόστιμη σούπα για να απολαύσετε μαζί με την οικογένειά σας τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Συνοδεύστε την με ένα ποτήρι «Geróklima» από το «Οίνου Γη – Κτήμα…
Χρυσές οι κυπριακές ποικιλίες του Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στον Διεθνή Διαγωνισμό Berliner Wine Trophy
Χρυσές οι κυπριακές ποικιλίες του Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στον Διεθνή Διαγωνισμό Berliner Wine Trophy Στον διεθνή και καταξιωμένο διαγωνισμό Berliner Wine Trophy αναδείχθηκαν, για ακόμη μια φορά,…
Summer Wine Cocktails με κρασί Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη
Η εποχή το επιβάλλει περισσότερο από ποτέ και τα κοκτέιλ έχουν την τιμητική τους. Δροσερά και δημιουργημένα με αρκετή φαντασία μπορούν να συνοδεύσουν τα καλοκαιρινά σας απογεύματα στη βεράντα, στην…
Κοκορέτσι φούρνου #OÍKADE
Κοκορέτσι στο φούρνο, ο νούμερο ένα πασχαλινός μεζές! Φτιάξτε κοκορέτσι στο φούρνο του σπιτιού σας, σε ταψί ή στη γάστρα! Σερβίρετέ το πλάι με Γιαννούδι κρασί OÍKADE Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη και…
Ελληνική χωριάτικη σαλάτα #PlayiáRoséDry
Σερβίρετε αυτή την φρέσκια, δροσερή αυθεντική χωριάτικη Ελληνική σαλάτα, μαζί με πιτούλες για ορεκτικό ή και συνοδευτικό και συνοδεύστε την με το κομψό και αρωματικό ροζέ κρασί Οίνου Γη-Κτήμα…
Παραδοσιακή Φλαούνα #Thaleró
Μεγάλη Πέμπτη ή Μεγάλο Σάββατο το έθιμο προστάζει φρεσκοφουρνισμένες φλαούνες. Ταιριάξτε αυτό το νόστιμο, κυπριακό, παραδοσιακό μας έδεσμα με ένα ποτήρι «Thaleró» από το «Οίνου Γη – Κτήμα…
Πασχαλινός οβελίας #Geroklima
Το αρνί οβελίας, είναι ένα πανελλαδικό πασχαλινό έθιμο, όπου ένα ολόκληρο αρνί περασμένο στη σούβλα σιγοψήνεται πάνω από κάρβουνα. Ξεκινήστε τις ετοιμασίες σας πρωί-πρωί για να απολαύσετε το κρέας…
Τάρτα με αχλάδια #Thaleró
Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό, φρουτώδες, νόστιμο και απλό επιδόρπιο εντελώς από την αρχή, μόνο με φρέσκα αχλάδια και μερικά βασικά υλικά που βρίσκονται πάντα στο ντουλάπι σας. Απλώς ανοίξτε…
Εύκολη και λαχταριστή βασιλόπιτα #Commandaria
Είναι η πιο εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα κέικ – αφράτη, φουσκωτή και νόστιμη. Για την πιο γιορτινή ημέρα του χρόνου, μην παραλείψετε να την συνοδεύσετε με την Commandaria «Οίνου Γη – Κτήμα…
Γιορτινή πέρδικα με κυδώνια #Oíkade
Στην Ελλάδα και στην Κύπρο οι πέρδικες είναι αγαπημένο είδος κυνηγίου που μαγειρεύεται συνήθως στην κατσαρόλα. Στο εξωτερικό, ωστόσο, οι πέρδικες είναι από τις καλύτερες και πιο περιζήτητες gourmet…
Vegan Christmas Cake (χριστουγεννιάτικο κέικ) #Commandaria
Παρ’ότι vegan αυτό το Christmas Cake δεν κάνει συμβιβασμούς όσον αφορά στη γεύση του. Μην αφήσετε τη μακριά λίστα των υλικών να σας τρομάξει, καθώς η συγκεκριμένη συνταγή είναι αρκετά εύκολη, τέλεια…
Glühwein #PlayiáCuvéeSpéciale
Φτιαγμένο με ζεστό ερυθρό κρασί και πολλά πολλά μπαχαρικά, το Glühwein έχει την τιμητική του την εποχή αυτή, καθώς, πέρα από τον λειτουργικό του ρόλο -δηλαδή να μας ζεστάνει- οι μυρωδιές του…
Ελληνικό στιφάδο #Geróklima
Καθώς μπαίνουμε στους χειμερινούς μήνες που απαιτούν κόκκινο κρασί, το Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη έχει να σας προτείνει την τέλεια συνταγή για ελληνικό μοσχαρίσιο στιφάδο. Ζουμερό και τρυφερό…
Αστακομακαρονάδα με ντοματίνια #PlayiáRoséDry
Η συγκεκριμένη αστακομακαρονάδα με ντοματίνια είναι η τέλεια συνταγή για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας! Ξοδέψτε λίγα επιπλέον χρήματα και χρόνο στην κουζίνα για να ετοιμάσετε αυτό το σπιτικό δείπνο…
Αχλάδια ποσέ με κόκκινο κρασί και παγωτό #Commandaria
Τα αχλάδια ποσέ ή στα γαλλικά Poire à la Beaujolaise, δηλαδή «αχλάδι αλά μποζολαί», είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο της γαλλικής αμπελουργικής περιοχής Beaujolaise και προέρχεται από τη γαστρονομική…
Πολίτικα ντολμαδάκια με μπεσαμέλ #PremiumChardonnay
Μία από τις πιο γνωστές πολίτικες συνταγές της Σμύρνης και της Κωνσταντινούπολης, τα ντολμαδάκια γιαλαντζί με μπεσαμέλ αποτελούν ένα από τα πιο πολλά υποσχόμενα ορεκτικά ή και κυρίως πιάτα σε ένα…
Ριζότο με θαλασσινά #Rodámbelo
Ένα υπέροχο ζουμερό ριζότο θαλασσινών που θα σας ενθουσιάσει. Η περίσταση απαιτεί καλό κρασί, γι’ αυτό και το Rodámbelo από την κάβα του Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη θα σας ανταμείψει! Υλικά: 2…
Τραγανό τηγανιτό κοτόπουλο #WhiteMelody
Επιλέξτε μηρούς χωρίς κόκαλα για να φτιάξετε το απόλυτο τηγανητό κοτόπουλο στο σπίτι. Ακολουθήστε την πιο κάτω συνταγή για το πιο τραγανό αποτέλεσμα και νόστιμο αποτέλεσμα! Συνδυάστε το τηγανιτό…
Παγωτό #PlayiáCuvéeSpéciale
Το καλοκαίρι έφτασε και μπορεί τα ερυθρά κρασιά να μην αποτελούν πάντα τη no.1 επιλογή στο τραπέζι σας, παρόλα αυτά υπάρχουν τρόποι να το εντάξετε και μάλιστα στην πιο δροσερή του μορφή! Μετατρέψτε…
Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα #Thaleró
Συνδυάστε αυτήν τη δροσιστική και γεμάτη γεύση καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα με ένα απλό σιρόπι λευκού κρασιού, φτιαγμένο με το ημίγλυκο Thaleró από το Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη! Υλικά: 1 φλ.…
