Χρυσό στην κατηγορία “Best Venue for Wine Enthusiasts” το Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στα Cyprus Estia Awards 2021

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη, 23 Ιουνίου 2022, η τελετή απονομής των Cyprus Estia Awards, μία διοργάνωση της εταιρείας Boussias Awards, όπου απονεμήθηκαν βραβεία στις πιο δυναμικές…


Βρείτε τα κρασιά Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στο Διεθνές Αεροδρόμιο Λάρνακας και ταξιδέψτε μαζί μας!

Στο Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη έχουμε δεσμευθεί να προωθήσουμε το κυπριακό κρασί και να το τοποθετήσουμε ξανά στο βάθρο που του αξίζει πλάι σε διεθνείς ετικέτες! Για αυτό τον λόγο προσφέρουμε, πλέον,…


Τσιπούρα στη σχάρα με πατάτες τηγανιτές #AlbaDómina

Μπορεί η «σχάρα» να ακούγεται μια δύσκολη διαδικασία, ωστόσο η συγκεκριμένη συνταγή έρχεται για να διαβεβαιώσει για το ακριβώς αντίθετο! Ανάψτε, λοιπόν, τη φωτιά σας και δοκιμάστε την πιο εύκολη…


Wine Tasting βραβευμένων Κρασιών Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη

Γευσιγνωσία βραβευμένων κρασιών μίας σύντομης αλλά μεγαλειώδους πορείας Σεπτέμβριος 2018-Ιούνιος 2022 Στο ξεκίνημά μας δώσαμε μία υπόσχεση: να συμβάλουμε στο να αποκτήσει ξανά η κυπριακή οινοποιία…


Επίσκεψη Γάλλων δημοσιογράφων στο Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη, στο πλαίσιο προώθησης της νέας τουριστικής ταυτότητας της Κύπρου στη Γαλλία από το Υφ. Τουρισμού

Με μεγάλη χαρά και τιμή το οινοποιείο μας, Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη, ανοίγει τις πόρτες του στον Κόσμο της Γαλλίας, συμμετέχοντας και συμβάλλοντας στο πλαίσιο της προώθησης της νέας τουριστικής…


Σοκολατένια μάφιν #ThaleróRed

To Thaleró Red του Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη συνδυάζεται αρμονικά και με γλυκά μάφιν και σοκολατένιες τάρτες. Γι’ αυτό κι εμείς συνδυάσαμε τα δύο γλυκά και σας παρουσιάζουμε ένα γλυκό στο οποίο…


Την Κυριακή 19 Ιουνίου συμμετέχουμε στο «Οίνος-Άρωμα Κύπρου» στη Λεμεσό

Σας περιμένουμε αυτή την Κυριακή, 19 Ιουνίου στην Πλατεία του Παλιού Λιμανιού Λεμεσού, από τις 18:00 έως τις 22:00, όπου συμμετέχουμε στην εκδήλωση «Οίνος-Άρωμα Κύπρου», για να σας σερβίρουμε τα…


Παγκόσμια Ημέρα Rosé Κρασιού με Rodámbelo και Playiá Rosé Dry

Πρόκειται για κρασιά που ο κόσμος, λανθασμένα, έχει συνδυάσει με τις «ελαφριές» προτιμήσεις, με το καλοκαίρι ακόμη και με τις γυναίκες (!), όμως τα Rosé κρασιά είναι πολλά περισσότερα από ένα κρασί…


Έξι κρασιά Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη ανάμεσα στα 44 χρυσά του 13ου Κυπριακού Διαγωνισμού Οίνου και μία Ειδική Διάκριση για το OÍKADE

Έξι κρασιά Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη διεκδίκησαν και διακρίθηκαν με χρυσό μετάλλιο ανάμεσα στα 44 βραβευμένα με χρυσό μετάλλιο κρασιά και μια ειδική διάκριση για τη γηγενή ποικιλία Γιαννούδι, του…


Σαλάτα με Φασόλια Μαυρομάτικα & Γαρίδες #AlbaDómina

Φτιάξτε την πιο υγιεινή και νόστιμη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα και γαρίδες και συνοδεύστε την με ένα ποτήρι λευκό κρασί Alba Dómina από το Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη για να απογειώσετε τις…


Χρυσές οι Κυπριακές Ποικιλίες της Κουμανταρίας και του Geróklima του Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στον 22o Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης

Για 4η συνεχόμενη χρονιά η συμμετοχή μας στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης δικαιώθηκε φέρνοντας στην Κύπρο μας 10 μετάλλια που αναδεικνύουν τις κυπριακές ποικιλίες.…


Γαριδομακαρονάδα με φετουτσίνι #Premium Xinisteri

Μια μεσογειακή συνταγή με ελάχιστα άλλα αγαπημένα υλικά. Συνδυασμένη με ένα ποτήρι Premium Xinisteri από τo «Οίνου Γη – Κτήμα Βασιλειάδη» θα σου θυμίσει τη γεύση του καλοκαιριού. Υλικά: 1 πακέτο…


Η Πρωμάρα με μια ματιά

Η Πρωμάρα είναι μία λευκή γηγενής ποικιλία, η οποία παρέμεινε αθέατη για αρκετές δεκαετίες. Εντοπίστηκε για πρώτη φορά από τον Mouillefert τον 19ο αιώνα και καταγράφηκε ως Πρωμάρα από το…


Τι είναι κρασί; | #3 Η καλλιέργεια των σταφυλιών

Όπως έχουμε πει και σε προηγούμενα άρθρα (δες εδώ και εδώ) το κρασί πριν γίνει κρασί είναι σταφύλι! Αγαπημένο φρούτο, ιδίως τα καλοκαίρια, το σταφύλι –μαύρο και άσπρο– είναι ο καρπός του αμπελιού,…


Τι είναι κρασί; | #2 Η αλκοολική ζύμωση

Όπως μάθαμε στο προηγούμενο άρθρο Τι είναι κρασί; | #1 Η ανατομία του σταφυλιού το κρασί, είναι σταφυλοχυμός και το χρώμα του, οι γεύσεις και τα αρώματά του επηρεάζονται πρώτα και κύρια από το ίδιο…


Τι είναι κρασί; | #1 Η ανατομία του σταφυλιού

Τι είναι το κρασί; Από τι δημιουργείται και τι πρέπει να γνωρίζουμε για να αντιληφθούμε την παραγωγή του και την πορεία του από τον αμπελώνα στο ποτήρι μας; Το κρασί φυσικά είναι σταφυλοχυμός, για…


Σοκολάτα και κρασί Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη: Το τέλειο pairing γευσιγνωσίας για το ραντεβού του Αγίου Βαλεντίνου

Η (επίσημη και καθιερωμένη) μέρα των Ερωτευμένων πλησιάζει και τι πιο εκρηκτικό και απογειωτικό να ετοιμάσετε για τον/τη σύντροφό σας μια νύχτα που περιλαμβάνει κρασί και σοκολάτα! Ακούγεται κλισέ;…


Glühwein | Η ιστορία του ζεστού χριστουγεννιάτικου κρασιού και η συνταγή για να το φτιάξετε με #PlayiáCuvéeSpéciale

Ιδιαίτερα δημοφιλές, ιδίως στις κρύες, βόρειες χώρες, όμως ακόμη και εδώ στην Κύπρο, μόλις πιάσουν τα πρώτα κρύα, αναζητούμε το απόλυτο ρόφημα της εποχής για να ζεσταθούμε και να έρθουμε ένα «κλικ»…


Η τεχνολογία της πληροφορικής στην υπηρεσία της σύγχρονης αμπελουργίας - καινοτόμο έργο με συγχρηματοδότηση του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-20

Από τον περασμένο Ιούνιο βρίσκεται σε εξέλιξη το έργο «InternetOfGrapes: Αξιοποίηση υπηρεσιών Ευφυούς Γεωργίας στο οινοποιήσιμο αμπέλι», το οποίο χρηματοδοτείται από το Καθεστώς 16.1 «Στήριξη για τη…


Το Γιαννούδι με μια ματιά

Το ερυθρό γηγενές Γιαννούδι, αν και ιδιαίτερα σπάνιο, αποτελεί τη νέα προοπτική της κυπριακής οινολογίας και οινοποίησης για παραγωγή ποιοτικών ερυθρών κρασιών με τοπικό χαρακτήρα. Τα…


Χριστουγεννιάτικα δώρα: 4+1 λόγοι που το κρασί είναι το απόλυτο δώρο για τις γιορτές

Τα Χριστούγεννα είναι πολύ κοντά και αν ψάχνετε το τέλειο δώρο που θα εντυπωσιάσει και αποτελεί την πιο ασφαλή επιλογή τότε το κρασί είναι η απάντηση! Στο Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη ετοιμάσαμε όχι 1,…


Τέσσερα μετάλλια για το Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στον Διεθνή Διαγωνισμό Zarcillo 2021 αποδεικνύουν τη δέσμευσή μας για ποιοτικό κρασί

Καθώς τα κρασιά Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη εδραιώνονται στη διεθνή σκηνή, το οινοποιείο μας νιώθει ιδιαίτερα περήφανο για ακόμη τέσσερις διακρίσεις που έλαβε στον καταξιωμένο διεθνή διαγωνισμό…


Η Κουμανταρία Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη το μόνο Χρυσό κυπριακό κρασί στον 21ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης

Ακόμη ένα Χρυσό μετάλλιο για την Κουμανταρία μας προστέθηκε στις 9 χρυσές διακρίσεις που συμπληρώνουν τη φαρέτρα της επιτυχίας! Η Κουμανταρία Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη ήταν η μόνη που απέσπασε χρυσό…


Το Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη στη μεγαλύτερη έκθεση εστίασης HORECA-Gastronomia Expo | 5-7 Νοεμβρίου, Κρατική Έκθεση Λευκωσίας

Στη επαγγελματική έκθεση για την εστίαση στην Κύπρο, θα παρευρεθούμε ως Οίνου Γη-Κτήμα Βασιλειάδη από τις 5 έως τις 7 Νοεμβρίου στην Κρατική Έκθεση Κύπρου στη Λευκωσία! Η HORECA-Gastronomia Expo…