Наслаждайтесь этим легким и освежающим блюдом, добавив сыр фета или козий сыр, или даже немного свежего сыра анари, как основное блюдо, вместе с бокалом вина Playia Rosé Dry от Oenou Yi – Ktima Vassiliades и пусть ваши чувства путешествуют к синему морю или зеленой горе.
Ингредиенты:
- 1 чашка приготовленной киноа
- 2 пучка шпината, вымытые и нарезанные
- 1 авокадо, нарезанный кусочками
- 15 клубник, вымытые и нарезанные на четверти
- Миндаль или семечки
- Фета или козий сыр или свежий сыр анари, по желанию и предпочтению
Для приправы:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
- ½ ч. л. горчицы
- ½ ч. л. меда
- Лимонная цедра, по желанию
- Соль и перец, по желанию
Способ приготовления:
- Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте остыть.
- Положите киноа со всеми ингредиентами салата в миску и перемешайте.
- Приготовьте заправку, объединив все ингредиенты.
- Вылейте заправку на салат, откройте бутылку Playia Rosé Dry от Oenou Yi – Ktima Vassiliades и наслаждайтесь!
*Рецепты, публикуемые на сайте, носят справочный характер, данные блюда не входят в меню ресторана винодельни «Плайя».
