Что такое вино? | #3 Выращивание винограда

Как мы уже обсуждали в предыдущих статьях (см. здесь и здесь), прежде, чем вино станет вином, это виноград! Виноград — любимый летний…


Что такое вино? | # 2 Алкогольное брожение

Как мы узнали из предыдущей главы, «Что такое вино? | #1 Анатомия винограда, вино – это виноградный сок, и на его цвет, вкус и…


Что такое вино? | #1 Анатомия винограда

Что такое вино? Откуда оно берётся и что нам нужно знать, чтобы понять процесс его производства и путь от виноградника до нашего бокала?…


Шоколад и вино Oenou Yi — Ktima Vassiliades: идеальное сочетание вкуса для Дня Святого Валентина

День влюбленных приближается! Что может быть лучше, чем устроить вечер с вином и шоколадом для Вас и Вашего партнера? Звучит cliché? Может…


Рождественские подарки: 4 + 1 причины, почему вино – лучший подарок к праздникам

Рождество приближается, и если Вы ищете идеальный подарок, чтобы произвести впечатление, то самый безопасный выбор, конечно же, вино! В…


Проведите день, исследуя очаровательную деревню Омодос!

Омодос – это чудесная винная деревня в районе Лимассола, словно ввереная в руки Бога, круглый год является идеальным местом для…


День Святого Креста в Омодосе, день благословения виноградников

14 сентября – день Святого Креста – один из величайших праздников Православной Церкви. Этот день празднуется в Омодосе в церкви…


15 цитат о вине

Философы, учёные, писатели, поэты, художники, режиссёры… на протяжении всей истории вина, так тесно связанной с историей…


Что такое терруар?

Вполне возможно, что наиболее спорным  в мире вина является определение термина «терруар». Бенедиктинские и цистерианские монахи в…