Этот коллекционный Ксинистери ограниченного производства, идеально выражающий терруар Омодоса, происходит из 67-летнего виноградника дедушки мистера Вассилиадеса, нынешней гордости Oenou Yi-Ktima Vassiliades.
Сложный и густой, он аристократически выдержан в благородном французском дубе. Обладает ярким золотисто-жёлтым цветом, с маслянистыми ароматами цитрусовых, дыни и груши, а также оттенками мускатного ореха, гвоздики и ванили, дополняющими его фруктовый характер.
Терпение во время выдержки вознаграждено плотным кремовым и одновременно хрустящим вкусом и стойким послевкусием, доминирующим во вкусе.
Его стоит выдержать и дальше, так как время придаст вину еще более сложную форму.
◊ Сорта: Ксинистери 100%
◊ Подаётся охлаждённым до 10°C – 12°C
◊ Содержание алкоголя: 13,5%
◊ Сочетание: необыкновенные гастрономические впечатления в сочетании этого вина со сливочной карбонарой с лесными грибами и с жирными морепродуктами, такими как гребешки.
◊ Содержит сульфиты
AWC Vienna – International Wine Challenge 2022 | Seal Of Approval – Premium Xinisteri 2020
13th Cyprus Wine Competition 2022 | Золотая медаль – Premium Xinisteri 2020
Gilbert & Gaillard International Challenge 2022 | Золотая медаль 92/100 – Premium Xinisteri 2020
Decanter 2022 – World Wine Awards (DWWA) | Бронза медаль – Premium Xinisteri 2020
London Wine Competition 2022 | Серебро медаль – Premium Xinisteri 2020
Decanter 2021 – World Wine Awards | Бронза медаль – Premium Xinisteri 2019