Что такое вино? | #3 Выращивание винограда

Как мы уже обсуждали в предыдущих статьях (см. здесь и здесь), прежде, чем вино станет вином, это виноград! Виноград — любимый летний фрукт; чёрный и белый виноград — это плоды виноградной лозы,…


Что такое вино? | # 2 Алкогольное брожение

Как мы узнали из предыдущей главы, «Что такое вино? | #1 Анатомия винограда, вино – это виноградный сок, и на его цвет, вкус и аромат, в первую очередь, влияет сам плод. Однако, одного…


Шоколад и вино Oenou Yi — Ktima Vassiliades: идеальное сочетание вкуса для Дня Святого Валентина

День влюбленных приближается! Что может быть лучше, чем устроить вечер с вином и шоколадом для Вас и Вашего партнера? Звучит cliché? Может быть! Тем не менее, это зависит от того, как Вы это…